PCR®油橄榄叶提取物

PCR®油橄榄叶提取物

一、产品简介

PCR®油橄榄叶提取物主要成分组成为油橄榄叶提取物（产自陇南地区）和羟丙基环糊精。油橄榄（Olea europaea L.）是木犀科木犀榄属植物，多产于欧洲南部地中海沿岸的国家，是地中海型的亚热带树种。现代药理学研究证明：油橄榄叶中的橄榄苦苷、羟基酪醇（为橄榄苦苷的降解产物）、木酚素类、黄酮类和咖啡酰苯乙醇苷类等化合物具有抗炎抑菌、抗氧化、抗病毒、抗肿瘤和降血糖血脂等多种药理活性。油橄榄叶提取物中活性成分以橄榄苦苷（Oleuropein，OLE）含量为最高，橄榄苦苷是是一种苦味化合物，具有抗菌消炎的强抗氧化特性，一方面在炎症早期促进炎症反应，杀灭细菌并吞噬，抑制组织胺的释放，降低炎症因子的表达，具有抗炎作用，另一方面在炎症后期抑制炎症反应，促进细胞增殖、胶原沉积，改善炎症引起的红血丝、刺激脱皮、炎性痘痘、炎症后色素沉着。因此，PCR®油橄榄叶提取物是一款具有抗炎祛红功效的天然水溶性BOB官方下载入口原料。

产品名称	组分中文名称	INCI名/英文名称	百分比
PCR®油橄榄叶提取物	油橄榄（OLEA EUROPAEA）叶提取物	OLEA EUROPAEA (OLIVE) LEAF EXTRACT	50%~80%
PCR®油橄榄叶提取物	羟丙基环糊精	HYDROXYPROPYL CYCLODEXTRIN	25%~50%

二、植物来源

油橄榄（拉丁学名：Olea europaea L），别名为木犀榄，是木犀科木犀榄属植物，多产于欧洲南部地中海沿岸的国家，是地中海型的亚热带树种，是一种常绿小乔木兼果用树种，与油茶、油棕、椰子并称为世界四大木本食用油料树种。橄榄油是“地中海膳食模式”中最重要的部分之一。大量流行病学证据表明，地中海地区的人群心血管系统疾病、皮肤癌和结肠癌等的发病率均低于世界其他人群。这种健康效果，不仅归因于橄榄油中不饱和脂肪酸和维生素等，还与酚类化合物密切相关。油橄榄叶中主要活性成分为橄榄苦苷和类黄酮等多酚类，类黄酮主要有木犀草苷、芹菜苷、槲皮素、芦丁、山柰酚等。研究表明，多酚类化合物在油橄榄叶中的含量明显高于果实和树皮中的含量。因此，油橄榄叶是酚类化合物的廉价而丰富的来源。

三、规格 & 质量标准

产品名称	产品编号
PCR®油橄榄叶提取物	PMQH02
活性含量	40%橄榄苦甙

性状检查
外观	类白色至浅黄色粉末
气味	特征性气味
物理性状
水分（%）	≤10.0
灰分（%）	≤7.0
重金属
铅（Pb）	≤10ppm
砷（As）	≤2 ppm
汞（Hg）	≤1 ppm
镉（Cd）	≤5 ppm
微生物检测
细菌总数/（CFU/g）	≤1000
霉菌及酵母菌/（CFU/g）	≤100
铜绿假单胞菌/（CFU/g）	不得检出
金黄色葡萄球菌/（CFU/g）	不得检出
耐热大肠菌群/（CFU/g）	不得检出

四、PCR®油橄榄叶提取物主要功效及机制

抗炎

油橄榄叶中成分羟基酪醇，能够抑制脂多糖介导的炎症细胞因子(TNF-α 和 IL-1β)的表达，从而抑制诱导型一氧化氮合酶/一氧化氮和环氧合酶/前列腺素 E2 通路，并且研究发现羟基酪醇通过抑制活化的人单核细胞中MMP-9 和 COX-2 酶的活性和表达来显示抗炎特性，动物实验显示，其能通过降低促炎细胞因子 IL-6 和 TNF-α 的水平来增强抗炎作用_[₁_]。橄榄叶提取物的抗炎作用进行了体内评估，在卡拉胶诱导的小鼠爪水肿模型中，结果表明，富含羟基酪醇和橄榄苦苷提取物以剂量依赖性方式减少了爪子水肿，并且药理学测试结果表明，两种橄榄叶提取物都是安全的，并且具有很强的抗炎活性。能够抑制促炎细胞因子的形成，是参与炎症过程的重要分子_[₂_]。陈文东等_[₃_]研究了油橄榄叶提取物对小白鼠毛细血管通透性的影响和对小白鼠耳肿胀的影响：

通过小白鼠毛细血管通透性试验和小白鼠耳肿胀试验测定油橄榄叶提取物抗炎作用，分别测定通透性抑制率和小白鼠耳肿胀抑制率，评价其抗炎效果。试验结果表明，油橄榄叶提取物对三种验证模型均有抑制作用，且抗炎作用随着油橄榄叶提取物水煎液剂量的增大而增强。油橄榄叶提取物水煎液高剂量组（2g/kg）毛细血管通透性抑制率为49.15%，小白鼠耳肿胀抑制率53%，小白鼠棉球肉芽肿增生抑制率为55.27%，与空白对照组和阳性对照组相比存在极显著性差异（P<0.01），表明油橄榄叶提取物有较好的抗炎作用。

抗氧化

油橄榄叶提取物具有抗氧化作用。自由基的形成与需氧细胞的代谢有关，细胞生长中自由基的形成与需氧细胞的正常自然代谢有关。细胞生长中固有的耗氧量导致一系列氧自由基的产生。这些物质与脂质分子的相互作用产生了新的自由基：氢过氧化物和不同的过氧化物。而黄酮类化合物、酚类和橄榄苦苷已被证明对这些自由基具有重要的抗氧化活性_[₄_]，酚类物质可以降低活性氧(ROS)的产生，并有显著的清除自由基的作用_[₅_]，研究发现，橄榄苦苷能够诱导内皮祖细胞中的 Nrf2 转录因子，从而增加这些细胞中的 HO-1 水平，保护 EPCs 免受氧化应激，并提高血管生成能力_[₆_]。油橄榄中的简单酚类化合物羟基酪醇具有良好的抗氧化活性，其羟基在邻位具有供电子能力，与苯氧基能够形成稳定氢键，从而减少自由基的产生_[₇_]。王布雷等_[₈_]通过 DPPH、羟自由基和超氧阴离子自由基清除及 Fe 2 + 螯合实验评价油橄榄叶提取物体外抗氧化能力。结果如下：

体外抗氧化试验结果表明，油橄榄叶提取物有较高的 DPPH 自由基清除率、羟基自由基清除率、超氧阴离子自由基清除率和亚铁离子螯合率。其 IC50 值分别为0.522、2.345、1.934和 3.420mg /mL。因此，油橄榄叶提取物具有较好的抗氧化活性。

抗菌

罗思源_[₉_]等研究表明羟基酪醇能够影响大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、铜绿假单胞菌和枯草芽孢杆菌四种供试菌的抑菌活性，使得最小抑菌浓度分别为 0.625、0.625、1.250、2.500 mg/mL，并且羟基酪醇主要在细菌的对数生长期影响其生长，推测可能通过影响供试菌细胞膜的完整性，从而影响细菌活力。吴遵秋等_[₁₀_]采用滤纸片法评价橄榄苦苷对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和枯草芽孢杆菌的抑菌活性：

结果显示，橄榄苦苷对3 种细菌的抑菌圈大小和细菌的敏感程度如表1所示。结果显示橄榄苦苷对大肠杆菌的抑菌活性最强，其次为金黄色葡萄球菌，枯草芽孢杆菌对橄榄苦苷表现出敏感度不高。众所周知，苯酚类或抗氧化物通过与细胞的肽聚糖作用破坏细胞壁结构或损害细胞膜，两者一起作用抑制细菌的生长。由于橄榄苦苷羟基邻位二取代结构的稳定性强，以及大肠杆菌（革兰氏阴性菌）细胞壁肽聚糖含量低和层次少，橄榄苦苷易于进入和产生抑制作用。金黄色葡萄球菌和枯草芽孢杆菌为革兰氏阳性菌，菌体细胞壁结构紧密，以及芽孢强抗逆性使得橄榄苦苷对枯草芽孢杆菌的作用较弱。这为橄榄苦苷在食品、BOB官方下载入口和医药等领域的应用和研究提供了参考。

五、PCR®油橄榄叶提取物提取技术

※ PCR®油橄榄叶提取物运用了西安bob综合体育官方app下载4 独有的超分子捕获技术，该技术是bob综合体育官方app下载4 研发出先进的活性物提取体系。它不仅保护了活性物质不被酸碱、高温、阳光及提取化学溶剂破坏，极大限度确保了活性物的天然度和安全度，同时也大幅度提升了活性物质的生物利用度和延长了起作用的时效。

六、PCR®油橄榄叶提取物护色技术

◉ 变色问题：

PCR®油橄榄叶提取物1%水溶液常温放置2-5天开始变色，10-20天左右试管底部开始产生黑色沉淀；随放置时间延长颜色逐渐加深，沉淀量增加；高温会加速颜色变化及沉淀产生。