一、产品简介:
甄选上等云南小黄姜,经超临界二氧化碳工艺可萃取制得生姜油树脂,而后经过二次加工制得。该品具有良好的水溶性,可很好的应用于各类生姜饮料的加工和制造。
品名:生姜油树脂 | 成分:姜酚、姜烯酚、姜烯等 |
规格:PMH206 | 检测:HPLC检测法 |
原料:上等云南小黄姜 | 包装:1、5、10公斤医药级PE瓶 |
提取:超临界二氧化碳萃取 | 用途:生姜饮料、功能性食品等 |
保质期:密封储存18个月 | 储存:阴凉 干燥 密封 避光 |
二 生姜油树脂特点及应用:
产品特点:
1.既具有生姜特征的口感(辣味),又具备生姜特征的风味
2.良好的水溶性
3.生姜功效成分保留完整
产品应用:
应用领域 | 建议添加量 |
固体饮料 | 0.5%~1.5% |
液体饮料 | 0.1%~0.5% |
三、生姜油树脂质量指标&产品规格
产品规格 | 姜辣素≥5% |
检测项目 | 检测标准 |
含量 | 姜辣素≥5% HPLC |
色状 | 棕红色至棕褐色油状液体 |
香气 | 生姜特征的香气 |
香味 | 生姜特征的辛辣味 |
理化指标 | |
相对密度(20℃/20℃) | 1.028~1.048 |
折光指数(20℃) | 1.470~1.490 |
重金属 | |
总重金属(以Pb计) | ≤10.00PPM |
砷As | ≤3.00 PPM |
微生物检测 | |
菌落总数 | ≤1000cfu/g |
酵母菌及霉菌 | ≤100cfu/g |
大肠杆菌 | 不得检出 |
沙门氏菌 | 不得检出 |
葡萄球菌 | 不得检出 |
大肠杆菌 | 不得检出 |
四、检测图谱及报告
我司严格控制产品质量,并在多家第三方检测机构对产品进行相关检测。
五、产品包装
1.样品瓶为30ml、50ml透明塑料瓶。
2.小批量货物包装为1kg、5kg、10kgPE桶。
3.大批量货物外包装为200L铝桶,内衬铝塑复合袋。
六、我司优势
1.质量更好;原料、储存、加工、检测,每一步我们都严格把控。
2.价格更低;万级萃取设备,科学合理生产,降低了我们的生产成本,使我们的产品更具竞争力。
3.重视科研;我们不断的升级我们的产品,在优化用户体验的路上,我们永不停歇。
七、生姜油树脂工艺介绍
超临界二氧化碳萃取法:以高压液体作为萃取溶剂,在高压、常温的条件下,以二氧化碳为超临界流体,把姜中的姜油萃取出来,然后将携带有姜油的二氧化碳流体经过由超临界状态的相转变,从而将姜油释放出来,从而达到萃取生姜油的目的。
八、生姜油优劣鉴别
鉴别生姜油的优劣可以概述为四个方法:一看、二闻、三感、四测
一看:超临界生姜油树脂颜色呈红棕色;取少量均匀涂抹于手背,则呈亮黄色;会在包装瓶上留下均匀、亮黄的挂壁。
二闻:取少量均匀涂抹于手背,5分钟后闻气味,不刺鼻、具有生姜原本气味特征。
三感:可取少量涂抹于手背、手腕处, 10分钟后会有热感产生。
四测:对姜油的各项指标进行科学的检测,主要检测项目为:主成分含量、重金属、微生物、农残、黄曲霉素等。
九、专家介绍
陈双亭,主要负责生姜油和肉桂油,从事植物油萃取研究30多年。 为了生产出高质量的产品,他前往中国各地寻找合适的种植基地,同时引进了先进的提取设备,不断升级和优化提取工艺。
十一、公司资质
十二、产品经理
产品经理:白海沈
业务电话:029-88216878
手机:13389274593
QQ:3277600588
邮箱:sales06@plamed.cn
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