维生素E ,α-生育酚和α-生育酚醋酸酯的区别

维生素E ,α-生育酚和α-生育酚醋酸酯的区别

作者:薛艺

维生素E是我们日常生活中常见的一种产品,那α-生育酚, α-生育酚醋酸酯又是什么呢?本文简单介绍这三者在BOB官方下载入口 应用方面的异同。

α-生育酚与α-生育酚醋酸酯都是维生素E的衍生物，其中α-生育酚是维生素E的一种。维生素E是一个比较广泛的领域，分为天然VE和合成VE。天然维E分为混合生育酚和D-α生育酚，α-生育酚醋酸酯是α-生育酚酯化后的产物，这三者在BOB官方下载入口 应用行业都起着美白的作用。西安bob综合体育官方app下载4 的α生育酚和α生育酚醋酸酯均是天然来源。

一、性质

产品名称	分子式	结构式	性状
维生素E	C29H50O2		微黄绿色透明粘稠液体
阿尔法生育酚	C29H50O2		1000IU 棕红色至浅黄色澄清油状液体
阿尔法生育酚醋酸酯	C31H52O3		700IU 白色至类白色流动性粉末
			1300IU 淡黄色透明粘稠液体

二、工艺流程

四、相对活性

从此数据可看出，天然的α-生育酚具有迄今所知的较大生物活性的维生素E,其他生育酚只有其1%-50%的生物活性,而人工合成的α-生育酚也只有其70%的生物活性。西安bob综合体育官方app下载4 的生育酚系列BOB官方下载入口 原料，均是天然来源。

五、为什么要将生育酚酯化

α-生育酚的保质期在两年，两年之内无论形态还是颜色都不会变化，但是将α-生育酚酯化后得到的α-生育酚醋酸酯都将更稳定，保质期可达五年之久。也由于酯化后酚羟基被保护起来，生育酚酯类产品不容易被氧化，因而比生育酚稳定，从而给生育酚制品的储存、运输等带来极大的方便。

六、生育酚系列市场现状

近年来，天然VE产品越来越受到人们的青睐，需求不断增大，全世界每年VE的用量约25000吨。天然VE占20%的市场份额，合成VE占80%。从原料状况来看，α-生育酚的生产原料来自天然VE。而天然VE是从天然植物原料中提取，一般是从植物油精炼脱臭时脱臭馏出物中提取。我国作为油料生产大国，目前我国花生和油菜籽产量均居世界首位，年产量分别达到1100万吨和1000万吨；大豆产量居于世界第三位，为1800万吨。西安bob综合体育官方app下载4 的生育酚系列产品为大豆来源天然型。